RAW ČOKOLÁDOVO-AVOKÁDOVÝ KOLÁČIK
Ingrediencie na korpus:
- 8 ks ďatlí
- 1,5 šálky ľubovoľných orechov (vlašské, mandle, para)
- ½ šálky strúhaného kokosu
Ingrediencie na náplň:
- 1 veľké avokádo
- 9 ďatlí
- ¼ šálky kokosového oleja
- 1 banán
- 6 PL karabového prášku (alebo kakao)
- Štipka vanilky
- 1 PL arašidového masla
Postup:
Korpus: Rozmixujte všetky suroviny na korpus tak, aby vytvorili zlepenú hmotu. Zmes utľapkajte na dno tortovej formy v rovnomernej vrstve.
Náplň: Ďatle na chvíľu namočte do vody a následne ich v mixéri zmixujte spolu s ostatnými ingredienciami. Vypracujte do hladkej krémovitej hmoty a nalejte na pripravený korpus. Dezert dajte zachladiť do chladničky a pri podávaní ho môžete ozdobiť sezónnym ovocím.
Ingredients for the crust:
- 8 dates
- 1,5 cup of nuts (walnuts,almonds…)
- ½ cup of shredded coconut
Ingredients for the filling:
- 1 avocado
- 9 dates
- ¼ cup of coconut oil
- 1 banana
- 6 TBS of cocoa powder
- a pinch of vanilla
- 1 TBS of peanut butter
Directions:
For the crust: Blend all the ingredients until they form a sticky crust. Then press it into your pan.
For the filling: Soak the dates for couple of 10 min in hot water, then blend them with the rest of the ingredients until you reach a smooth consistency and pour it on the crust. Put it into the fridge over night and serve with fresh fruit.
