GUACAMOLE

Ingrediencie:
na 2 porcie nátierky (ak chcete omáčku robte z polovičného množstva)
2 menšie avokáda
1 strúčik cesnaku
1 väčšia paradajka
citrónová šťava
soľ
čierne korenie
trochu čili

Postup:
Avokádo rozrežeme vyberieme kôstku (nevyhadzovať!), lyžicou vydlabeme a v miske roztlačíme vidličkou. Pridáme rozpučený cesnak, paradajky nakrájané na kocky, citrónovú šťavu, soľ, korenie, čili a poriadne pomiešame. Guacamole môžete podávať s bagetou, hriankami, ako omáčku k nachos...

 -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

.

Recipe for 2 servings of spread (if you want to do sauce: half the amount )
2 small avocados
1 clove of garlic
1 bigger tomato
lemon juice
salt
pepper
little chilli

Cut the avocados in half. Remove seed (keep it!). Scoop out avocado from the peel, put in a mixing bowl and mash it with fork. Cut the tomato and add it to the bowl. Then add garlic, lemon juice, salt, pepper and chilli. That´s it :) Guacamole can be served with baguette , toast , or as sauce for nachos ...