DOMÁCE TORTILLY (WRAPY)

Ahojte!! Dnes som rozmýšľala čo pripravím na večeru. Ako prvé ma napadlo že spravím wrap (tortillu), lenže sme doma žiadne nemali a mala som nejaký čas nazvyš tak som sa rozhodla, že ich upečiem sama. Wrapy milujem, pretože sú rýchle na prípravu, nahádžete tam to, čo doma nájdete a sú navyše veľmi chutné.

Na 4 tortilly potrebujeme:

250 g hladkej špaldovej múky
180 ml prevarenej vody
3 lyžice olivového oleja
1 lyžička soli

Postup:
Všetky ingrediencie spracujeme (rukou) do hladkého cesta (asi 5 min). POZOR aby ste sa neobarili vriacou vodou! Zo začiatku sa vám bude možno zdať, že je tam veľa múky, ale musíte len dlhšie miešať, potom cesto rozdelíme na 4 časti a necháme 15 minút odpočinúť. Následne guličky prepracujeme v rukách a vyvaľkáme na tenké placky. Placky opečieme z každej strany na suchej panvici. Keď sa budú na tortille vytvárať bubliny, vieme, že ju máme otočiť. Keď ich budete dávať na tanier. prikryte ich ďalším tanierom, aby zmäkli.

Hey guys!! I didn't know what to prepare for today's dinner. And then an idea came up on my mind. Wraps! The problem was that we ran out of tortillas so I decided to make my own. I love wraps because the preparation is very easy, you can fill them with whatever you want and they are delicious.

For 4 tortillas you need:

250 g smooth spelt flour

180 ml boiled water

3 table spoons of olive oil

1 tea spoon of salt

Directions:

Mix everything together with your hand (5 min). Be CAREFUL! It will be hot! At first it may look like there is more flour than it's needed but it's okay just keep mixing. Devide the dough into 4 portions and let it rest for 15 minutes. Then roll each portion into a very thin circle. Cook tortillas in a pan without any oil. When the bubbles start appearing you know it's time to turn them. When you put them on a plate just cover them with another plate to make them soft.